Mon Chocolat Chaud à la Cannelle

Bonsoir mes Gloubinours !!

J’espère que vous ne vous perdez pas trop avec tous ces préparatifs !! N’oubliez pas, faites-vous une liste et répartissez-vous les différentes tâches sur plusieurs jours !!

Mais n’oubliez pas de vous faire plaisir.

Accordez-vous une pause. Et oui, je vous ai proposé ma recette de biscuit de Noël et il est temps que je partage ma recette du chocolat chaud à la cannelle. LA boisson parfaite pour accompagner ces petites merveilles.

Je suis une grande fan de la série Once Upon A Time et depuis le premier épisode, j’entends parler de ce fameux chocolat chaud à la cannelle. Une et deux, j’ai cherché une recette. Et telle une princesse du XIXe siècle, je déguste mes biscuits avec ce breuvage.

Voici donc les secrets de cette petite merveille.

Ingrédients :

–          300 ml de lait

–          350 ml de crème liquide

–          20 g de sucre roux

–          ½ gousse de vanille

–          ½ bâton de cannelle

–          200 g de chocolat noir

Pour ma part, j’ai remplacé le sucre roux par du sucre vanillé et ainsi, je n’utilise pas la gousse de vanille. Pour le bâton de cannelle, j’en utilise un en entier. Pour le dosage de votre cannelle, c’est vous qui décidez.

Il est temps de se mettre à la cuisson.

Dans une casserole, faites chauffer le lait avec le sucre et le bâton de cannelle. Portez le tout à ébullition et rajoutez la crème liquide.

Fouettez le mélange pendant deux minutes.

Rajoutez le chocolat coupé en morceaux et continuez de fouetter  le mélange pendant encore quatre minutes.

Il est temps de servir ce délicieux chocolat chaud !!

Pour ma part, j’utilise une tasse spéciale Noël ! Restons dans l’ambiance.

Versez aux ¾ le chocolat, rajoutez de la chantilly dessus et saupoudrez de cannelle moulue.

Ca y est votre chocolat chaud de princesse est terminé !!!

Vous pouvez le déguster au coin d’une cheminée, devant un film de Noël sans oubliez vos biscuits !!!

Rentrez dans la magie de Noël grâce à ce breuvage qui ravira les petits comme les grands !!

N’oubliez pas d’en garder une tasse pour le Père Noël avec une poignée de biscuits !!!

Je vous souhaite une bonne dégustation et nous nous retrouvons bientôt pour de nouveaux post.

A bientôt mes petits Gloubinours gourmands !!!

N’oubliez pas de regarder mon post spécial films de Noël que je mets à jour régulièrement.

Et si vous n’avez toujours pas d’idées pour votre table, je vous invite à aller découvrir la mienne !!