Ma Tarte avec les restes du Frigo
Bonjour mes Gloubinours !!!
Pendant cette période de confinement, vous êtes nombreux à vous essayer à la cuisine. C’est l’occasion de prendre de bonnes habitudes.
Aujourd’hui, je vous propose d’utiliser ce que vous avez dans votre frigo pour réaliser cette nouvelle recette !!
Je vous propose une recette à base de restes qui se trouve dans votre frigo !!
Pour ma part, je vais utiliser ces ingrédients :
- Un reste de poulet rôti du week-end
- Deux tranches de jambon blanc
- Un morceau de Jambonneau
- Un oignon
- Du chèvre
- Du gruyère râpé
- Une pâte brisée
- 2 œufs
- Un verre de lait
- Sel, poivre
Le but étant t’utiliser ce qui vous reste dans votre frigo et de les rassembler dans un nouveau plat. Si vous avez des légumes qui trainent, vous pouvez les ajouter.
Émincez l’oignon et faites-le revenir dans une cuillère à soupe d’huile d’olive.
Pendant ce temps-là, étalez votre pâte dans un moule à tarte.
Coupez en morceaux vos différentes viandes.
Une fois que votre oignon est translucide, mettez-le sur le fond de la tarte.
Ajoutez les morceaux de viandes et si vous avez des légumes, mettez-les.
Battez les œufs avec le lait. Ajoutez le sel et le poivre selon vos goûts.
Versez la préparation dans le moule à tarte.
Saupoudrez de gruyère râpé. Ajoutez des morceaux de chèvre.
Enfournez à 180°C pour environ 25 minutes de cuisson.
Une fois la tarte cuite, sortez-la et laissez-la reposer quelques minutes.
Il ne vous reste plus qu’à la déguster accompagnée d’une salade !!
Cette recette est facile à réaliser et surtout elle permet d’utiliser les restes qui trainent dans notre frigo d’une nouvelle manière.
Vous pouvez la refaire avec n’importe quel ingrédient, il vous suffira de bien l’équilibrer.
Avec ma sœur, nous aimons créer de nouvelles tartes, salades avec ce que nous trouvons dans le frigo.
Laissez parler votre imagination, faites-vous plaisir !! Et surtout ce qui est bien, c’est de prendre la préparation de base et de l’utiliser avec d’autres ingrédients !!
Vous n’avez plus l’excuse de gaspiller!!!
J’espère que cette nouvelle recette vous aura inspiré et surtout va vous permettre de vider votre frigo !!!
Il est temps pour moi de vous laisser, je vous retrouve très vite pour un nouveau post !!!
Prenez soin de vous et de votre famille !! Restez chez vous !!!
A très vite mes petits monstres !!
Il vous reste encore des pâtes ?? Re-découvrez vite les pâtes à la Carbonara de ma Maman : https://onlyyou-weddingplanner.fr/cuisine/les-pates-a-la-carbonara-de-ma-maman/ .