Ma Salade Composée Sucrée-Salée

Bonjour mes Gloubinours !!!!

J’espère que vous allez bien en ce début d’année.

Le cours de la vie reprend, nous retournons au travail, les enfants font leur rentrée, …

Mais un sentiment persiste, nous avons trop mangé au cours de ces derniers jours. Réunions de famille qui n’en finissent pas, après avoir dégusté tous ces plats riches, nous sommes tous à la recherche de légèreté.

Aujourd’hui, je vous propose donc une recette légère : Ma Salade composée.

Cette recette sucre-salée est parfaite en ce début d’année. Rapide et savoureuse, elle conviendra à tout le monde.

Pour cette recette, il vous faut :

• De la salade
• Un ananas
• Un poivron
• Du chèvre
• Un piment
• Un oignon
• Du vinaigre balsamique et de l’huile
• Sel, poivre

Commencez par laver la salade.

Préparez le poivron et le piment en les lavant et en les coupant en petit dés.

Coupez l’oignon en dés et réservez-le.

Coupez l’ananas en dés également.

Pour le chèvre, coupez-le en dés ou en lamelle.

Pour le dressage, soit vous optez pour un plat convivial (saladier), soit vous dispersez les aliments dans des assiettes.

Pour ma part, je préfère le dressage individuel. Il permet de disperser les aliments en quantité identique.

Si vous optez pour le dressage à l’assiette, commencez par la salade, l’ananas, l’oignon, le poivron, le piment, et terminez par le chèvre.

Salez et poivrez selon votre gout.

Pour la vinaigrette, versez une cuillère d’huile et une cuillère de vinaigre balsamique dans vos assiettes. Si vous optez pour un plat convivial, assaisonnez selon vos besoins et vos gouts.

Vous êtes à la recherche d’une recette simple et rapide ? Découvrez mon Gâteau au Cuajada : https://onlyyou-weddingplanner.fr/cuisine/gateau-espagnol-au-cuajada/!!! 

Servez et dégustez sans modération !!

Je vous l’ai dit, c’est une recette simple et rapide.

Cette salade est parfaite si vous souhaitez l’emporter, si vous déjeunez à l’extérieur.

Ce type de salade me plait car elle mixe différents aliments, nous pouvons jouer sur les textures, rajoutez des aliments et surtout se faire plaisir.

Pour ma part, j’aime composer ce type de salade.

Elle permet d’associer plusieurs aliments et surtout de mixer les aliments que nous aimons.

Que ce soit en Hiver, ou en été, ce type de salade est parfait.

Composez alors la salade de vos rêves et laissez libre cours à votre imagination ;

Je vous laisse donc sur cette recette et je vous retrouve très vite pour un nouveau post.

Je vous embrasse fort et je vous souhaite une bonne semaine.

A bientôt mes Gloubinours !!!