La Mousse au Chocolat de ma Maman

Bonjour mes Gloubinours !!!

J’espère que vous allez bien avec tout ce froid !!

L’année commence tout doucement et je vous propose de continuer dans cet objectif.

Aujourd’hui, je partage avec vous une nouvelle recette : la mousse au chocolat de ma maman !!!

Véritable délice pour les papilles, si vous y goutez, vous ne pourrez plus en manger une autre !!! Croyez-moi !!

Suivez le guide et réalisez cette fabuleuse recette qui plaira autant aux grands qu’aux petits !!

Pour cette recette, vous aurez besoin :

• 200 g de chocolat
• 50 g de beurre
• 5 œufs

C’est parti !!!

Commencez par casser le chocolat en morceaux. Faites-le fondre au bain-marie à feu doux avec 3 cuillères à soupe d’eau.

Lorsque le chocolat est fondu, ajoutez les jaunes d’œufs et le beurre hors du feu.

Battez les blancs en neige fermement avec une pincée de sel.

Incorporez-les à la préparation cuillère par cuillère en soulevant délicatement la pâte. Évitez de tourner vigoureusement votre préparation.

Mettez la mousse dans des ramequins individuels ou laissez-la dans un saladier. Placez-la au moins 4 heures au réfrigérateur.

Vous avez envie de faire plaisir à vos proches, à vos enfants ?? Découvrez la recette des Crêpes de mon Grand Père et régalez-vous sans modération : https://onlyyou-weddingplanner.fr/cuisine/les-crepes-de-mon-grand-pere/ !!!  

Votre mousse est prête à être dégustée sans modération !!!!

Croyez-moi, une fois que vous aurez testé cette recette, vous deviendrez addict !!!!!

Pour ma part, ce sont des souvenirs d’enfance que cette recette m’évoque. Je me rappelle les dimanches où nous la dégustions, un vrai moment de délice et de partage.

En plus, cette recette, vous pouvez la faire toute l’année !!!

D’ailleurs, voilà une petite astuce : au moment de Pâques, il y a toujours trop de chocolat. Utilisez-le en mousse. Faites-le fondre comme le chocolat traditionnel. Mais rajoutez une tablette de chocolat pâtissier. Selon le chocolat de Pâques, votre mousse risque de perdre un peu de sa légèreté. Mais c’est une bonne alternative pour utiliser tout le chocolat offert à ce moment-là.

Cette recette plaira aux gourmands tout comme aux autres !!!

Faites-vous plaisir mes Gloubinours !!! La vie est faite de petits moments !!

Je vous laisse donc sur cette note gourmande et je vous retrouve très vite pour un nouveau post !!

Je vous embrasse fort !!!

A bientôt mes Gloubinours !!!