Mes Biscuits aux épices de Noël

Bonjour mes Gloubinours !!

J’espère que vous allez bien.

Il y a une chose que j’aime pendant la période de Noël, c’est que l’on peut manger autant de biscuits de Noël que l’on veut sans se faire juger.

Aujourd’hui, je vais partager avec vous une nouvelle recette de Noël : mes Biscuits aux épices.

Pour ces biscuits, vous aurez besoin :

• 75g de beurre
• 125g de sucre roux
• 1 œuf battu
• 225g de farine
• 60g d’amandes en poudre
• 2 pincées de sel
• ½ cuillère à café de levure chimique
• 2 cuillères à soupe d’eau
• 1 cuillère à café de gingembre en poudre
• 3 clous de girofle écrasés
• ½ cuillère à café de muscade moulue
• ½ cuillère à café de cannelle moulue
• Du sucre glace

Commençons par mélanger tous nos ingrédients.

Pétrissez votre pâte du bout des doigts.

Faites une boule et laissez-la reposer 1h au frais.

Préchauffez votre four à 180°C (th.6).

Étalez votre pâte sur votre plan de travail fariné.

Prenez des emporte pièces de différentes formes et réalisez vos biscuits.

Disposez-les sur une plaque de cuisson. Enfournez pour 10 min.

Une fois vos biscuits cuits, laissez-les refroidir sur une grille puis saupoudrez-les de sucre glace.

Et voilà, vous pouvez déguster vos biscuits sans modération !!!

Pour ma part, je ne passe pas un mois de décembre sans biscuits !!

Ils m’accompagnent à la pause-café de l’après-midi.

Un Noël sans biscuit n’est pas aussi magique qu’il pourrait l’être.

Chaque famille a ses traditions et ses recettes de Noël.

J’aime vous partager mes biscuits préférés et je vous invite à partager avec nous vos traditions de Noël !!

J’espère que cette nouvelle recette vous permettra de patienter encore un peu avant les fêtes !!

Je vous retrouve très vite pour un nouveau post, en attendant prenez soin de vous et de votre famille !!

Je vous embrasse fort mes petits Monstres !!!

A la recherche d’une nouvelle recette de biscuits gourmande ?? Re-découvrez mes biscuits à la pâte à tartiner : https://onlyyou-weddingplanner.fr/cuisine/mes-biscuits-de-noel/ .